Prontuario per cucinare con le spezie e le erbe aromatiche
Terza edizione di uno dei bestseller della casa editrice. Un prontuario-ricettario per utilizzare al meglio spezie ed
erbe che si trovano nelle nostre cucine.
Caratteristiche del libro:
• prefazione delle dottoressa Elisabetta Albi, nutrizionista
• 44 schede di spezie ed erbe
• 44 ricette
• 11 approfondimenti
• giochi di enigmistica basati sulle spezie e sulle erbe
• appendice sul mondo biblico delle spezie a cura di Maria Concetta Bomba
• indice ragionato
Editore:
GRAPHE.IT EDIZIONI
Genere:
Cucina
Pagine:
184
Formato:
200x120
Pubblicazione:
2018
ISBN:
9788893720472